今日は最高気温が２０度に届かず、終日肌寒く、曇天雨模様の一日。妙にキムチ鍋が食べたくなりました。
大学からの帰りに、まずはアジア食品店でパック入りのキムチを購入。スーパーには、なかなか豚バラ肉のいいのが出てないのですが、普段とは違うスーパーに行ったら立派なのがありました。併せて，牛肉と小エビも購入。白菜はないので、残っていたキャベツとキノコとネギ。
あとは味噌と醤油と中華だしに、チリソースやニンニク、生姜など加えて、適当にスープづくり。
牛さんと、豚さんと、海老さん（コケッコチキンは出る幕なし）のミックスでなかなかいい味に仕上がりました。
明日は残り半分にうどんと玉子を投入して昼ご飯かな。