和食「たかひら」のコース料理

近頃よくランチを食べに行くお気に入りの料理屋さん、土日休日はコース料理のみ営業なので、3000円のコースを予約して頂いてきました。

IMG_3154通されたのは掘りごたつのあるお部屋で、窓からは、よく手入れしてある枯山水のお庭がよく見えます。

既にセットされていた先付けは、子持ち昆布や、ハマグリやエビの焼き物など盛りだくさん。あん肝や塩辛もあって、その日は酒が飲めない状況だったので悔やまれます。

お椀には、立派な松茸が。「たまたまあったから、大将が入れてみた」と、女将さん。何とも幸運。

お造りも10品目がきれいに盛り付けられて、素敵。

焼き物は、石鯛(だったかな?)の塩焼きに、立派な栗の渋皮煮。続いて、米なすの味噌田楽と、茶碗蒸し。

シメは、さっぱりとうどん。水菓子は柿。

これで3000円じゃ、申し訳なく感じます。内容も恐らく季節ごとに、大将の気分でいろいろ変わると思われるので、ちょくちょく行ってみたくなります。

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和食「たかひら」(物井)

自宅から車で7,8分ほどのところに、素晴らしいお店を発見。

しばらく前、佐倉に向かう途中の住宅街の中に、ひっそりと建っている店を発見。いわゆるグルメ検索サイトには出ていない。GoogleMapに出ているだけ。ユーザの報告を見ると、正統派の和食屋さんで、昼は定食を出しているらしい。

最初に行ったとき、駐車場のことを確認するため店の前から電話したら、もう一杯だと断られ、翌日に再訪。

IMG_3099料亭のような店構えで、入口には、小さな黒板に白墨で手書きしたお品書きが出ている。木戸をくぐると、右手には素敵な庭が見える。その先の玄関の扉を開けて入ると、センサーか何か付いているのか、玄関先に女将さんがお出迎え。一人だと伝えると、カウンターでもいいかと案内してくれた。靴を脱いで上がる。なんだか、知り合いのお宅にお邪魔する感じ。 続きを読む

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中華なウェアラブルデバイスたち

授業もすべてがリモートになり、自宅から出ることが少なくなって、かなりの運動不足。そこで毎朝1〜1.5時間程度散歩することに。

IMG_3089せっかく歩くのならばと、最初はiPhoneのアプリを使って散歩の記録を取っていました。一定の距離ごとに歩行距離や平均速度などを音声で報告してくれるのはいいのですが、歩きながら聞いているオーディオブックとかラジオ番組がそのたびに聞こえなくなってしまうのが鬱陶しくなりました。

そこで、音声プログラムと干渉しないように、トラッキングは廉価な中華製のスマートウォッチ(スマートバンド)にやらせてみるべく、大人のおもちゃを買い求めてみました。使ってみると不満点なども出てきて、欲を出して少し高機能なものを買っていくうち、3つも並んじゃいました(汗。 続きを読む

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石窯焼ピザ「Pizzeria Prima Punta」(臼井)

週末は、先日車で走ってて偶然見かけた石焼き釜ピザのお店に。IMG_2759

住宅街にあるオシャレなお店。店の前には薪が。なんだか、薪が妙に気になる、今日この頃。

女子二人を含む三人で、三名用のランチセットを注文。好きなピザ2枚と、各自に前菜、デザート、ドリンク付きで、5600円ちょっと(値段よく見てない)という、お得なセット。

足りなかったら追加で注文すれば…なんて心配をよそに、立派な前菜盛り合わせ登場。いろいろな料理がちょっとずつ盛ってあり、ピザのために控えていたビールが、あっという間になくなりました。

奥さんは既に前菜だけでかなり満足・満腹の様子。足りないどころか、ピザを食べきれるのか、という心配に。IMG_2760

2枚のピザは、ちゃんと時間差を設けて焼いて供してくれて、気遣い感じます。ピザメインの部分も美味しいけど、耳に味わいを感じました。流石、石窯焼き。

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食後は3種類から選べるデザート。レモンのティラミスは、無傷で撮影する前に餌食に。写真は私のパンナコッタ。

駐車場は店の隣に2台分、通りを挟んだ向かいに3,4台分ありました。テイクアウトもやってます。

是非末永くがんばってほしいお店です。

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Zoomのブレークアウトルーム機能

本務校でもオンライン授業が開始されました。Zoomを使った31名の授業で、グループで話し合いをするのにブレイクアウトルーム機能を使ってみました(基本的な情報はZoomによるヘルプページ参照)。
 
グループ割りやメンバーの移動などは、教室での対面よりも簡単かもしれません。何グループあるいは何名のグループにしたいか指定すれば、ランダムに割り振ってくれます。
 
あいにく私からは学生画面でどのように見えているかわかりませんが、学生たちは特に問題なく、グループ内で話し合いを始めていました。
 
ホスト側からは、グループとそのメンバーリストが表示され、グループ名の横にある「参加する」ボタンをクリックすると、グループに加わることができます。にこやかに手を振りながら登場すると、学生たちも「あ、センセーだ!」と迎えてくれました。
 
ホストがグループを巡回するときの機能に改善の余地があると感じました。
不便だったのは、グループを巡回するとき、いちいち退室して次のグループをリストから選択しなければならない点でした(何かいい方法があるのかもしれませんが…)。「次のグループへ」みたいな機能があると教室場面では便利かもしれません。
ホストがルームに参加すると、参加者と同列で映像が表示されるのですが、ホストが入ってきてもグループでの話し合いを止めてしまわないように、すみの方に小さくホストの映像を出してモニター中であることがわかるようにできる便利です。
 
今回は、まとめの前にいったんブレークアウトルームを閉じ、全体でメイン画面に集まってから共有をしました。しかしその状態だと、誰がどこのグループに属していたのかは見えなくなっているので、やややりにくさがありました。
 
グループでの話し合いを共有するのに、ブレークアウトしたままで、学生をスポットライトビデオに指定して全体に画面共有するのが可能かどうかは未確認です。これができればまとめまで含めてすごく便利に使えそうです。
 
ブレークアウト中は、ホストのメイン画面しか音声・映像とも記録されないので、グループごとの記録を残したければ、メンバーのひとりに録画を依頼して、あとで回収するしかなさそうです。
 
教室での授業でも、各グループにレコーダやタブレットを持たせて記録を取り、回収することは試みたことがあります。Zoomだと、メンバー全員の表情を含めて記録が取れるので、学生に手動で録画を依頼するという点がクリアできれば、おもしろい使い道がありそうです。
思いつきとしては、教室で全員対象に教師が一斉にグルグル方式で発音指導をしていたのを、学生をグループに分け、各グループに教師役を指名し、その学生が教師になったつもりで他の学生をグルグル指導、その様子を記録し、どこを的確に指導できたか、どこを見逃したか、などの講評を行うようなことができそうです。
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ミュンヘン大学の白バラ記念館

知り合いの先生のお薦めで、ミュンヘン大学の白バラ記念館を訪問しました。

白バラ運動とは、ナチス配下のドイツで、反戦ビラを配布した学生や教員による運動で、ナチスはそれに対して死刑判決を下して弾圧したという事件です(詳細はWikipedia参照)。

IMG_1397日本の大学には滅多にない、歴史を感じさせる建物の重厚な木のドア開けると、高い天井のホールと、広い階段。その奥の階段を下ったところに、結構な広さの部屋が記念館になっていて、資料や説明のパネルが展示されています。 続きを読む

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イナリ市立図書館

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イバロにあるイナリ市立図書館を案内していただきました。

最初の建物から数えると160年の歴史がある図書館だそうです。まさに、地域の知を支え続けてきた施設だと言えます。

エントランス部分には、他のフィンランドの図書館同様、ストックやウエイトなどの運動用具や靴などの貸し出しコーナーがあり、ちょうど図書館が処分する書籍の安売りコーナーも設けられていました。

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寒冷地に欠かせないコート掛けと、様々な貸し出し品

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フィンランドの祝日と旗日

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フィンランドでは、休日扱いの祝日と、いろいろなことを記念する旗日が別になってます。先日Facebookで紹介した、Roneburgの誕生日もそうした旗日の一つです。

旗日には街のあちこちに誇らしく国旗が掲揚されます。自国の「国旗」について、何のわだかまりも引っかかりも感じないところは、うらやましさを感じます。

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Ivaloの小学校でミニ授業

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残り時間に宿題の確認をするも、生徒たちは上の空。

タンペレでとても懇意にしてくれているご一家が、偶然イバロ出身で、私の旅行のことを知り、早速地元で教師をしている親戚に連絡を取ってくださいました。

それで、急遽、小学校2年生と4年生のクラスでそれぞれ30分程度の時間をくださり、日本について何か授業をすることになりました。

 

簡単で、達成感があり、ある程度実用性もあって、何か形に残るもの、と考えた末、算数の授業ということもあり、それにもちなんで、日本語の数1〜5と、それに対応する漢字を書いてみるという授業を計画しました。 続きを読む

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フィンランド語初級3の期末試験

初級1と2の期末試験が終わったときにまとめていますが(「基礎フィンランド語2の期末試験」)、今回は初級3の試験について補足しておこうと思います。

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初級3では担当者が代わり、フィンランドでは比較的珍しい、学生を矢継ぎ早に指名して文法練習問題をこなしていくタイプの先生になりました。コミュニケーション活動もないわけではありませんが、比重は1,2の授業と比べると少なめ。

それでも、試験に対するアプローチは共通することがありました。何をテストするのか、あらかじめ明示して、それに向けて勉強しやすいように配慮していました。 続きを読む

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