流行としては完全に周回遅れという感じですが、夏に向けてふと、水出しコーヒーの器具を買い求めました。
どれにするかあれこれ比較しながら迷いましたが、それがショッピングのいちばんの楽しみ。
結局、ドリップ速度も調整ができ、オシャレで実用的なBruer Cold Bruerにしました。もっといかにもな見栄えの古風な器具もあったのですが、どれも結構な高さで、夜中に地震で倒れて大惨事ということが頭によぎって見送りました。楽観的な市場より密林の方が格段にお買い得価格。
水をゆっくり一晩かけてポタポタ落とすので、お湯で出すのとは違って、すっきりとした飲み口のコーヒーができあがり。
今度は緑茶や紅茶も落としてみるか。
https://www.youtube.com/watch?time_continue=182